Direction le coeur de La Camargue, à cheval entre la Via Rhôna et la Réserve des Marais du Vigueirat. C’est ici, à Mas-Thibert, que le premier Bistrot de Pays des Bouches-du-Rhône vient de naître ! Le Café de l’Avenir (c’est son nom) vous accueille dans une...
« Projets de vies », c’est le programme de reconversion professionnelle que propose Provence Rugby à ses joueurs professionnels. Bilan de compétence, découvertes des métiers, rencontres avec des chefs d’entreprises, etc…, ce programme d’une durée d’un an minimum est...
Il s’appelle Benoît Fradette, il est d’origine québécoise et se fait appeler le « farinoman fou ». Arrivé en Provence il y a dix-sept ans, il a appris le métier de boulanger sur le tard. Sa mini-boutique, située rue Mignet à Aix-en-Provence, ne désemplit pas : le...
« Chez Pierre » est l’une des dernières bonnes adresses à Aix-en-Provence. Dans ce restaurant aixois, ouvert depuis peu, ce n’est pas seulement la cuisine méditerranéenne de saison qui séduit, mais surtout la bonne humeur de l’équipe et la philosophie inclusive des...
L’Après M a ouvert ses portes ce week-end. Cet ancien McDonald’s du 14ᵉ arrondissement de Marseille - dans les quartiers nord- n’est pas un fast-food comme les autres. Après une longue période de lutte sociale et judiciaire en 2019 et la perte de plus de 70 emplois,...
Direction Puyloubier, au pied de la montagne Sainte-Victoire au sein de l’Institution des Invalides de la Légion Etrangère, un foyer d’accueil pour d’anciens légionnaires. A l’heure des vendanges, Gens de Provence était dans les vignes du Domaine où débutait une...
Saviez-vous que le Var a été - il y a bien longtemps - un département en pointe dans la culture de la fraise ? Fidèle aux traditions, la commune de La Valette-du-Var a tenu à rappeler ces riches heures de l’agriculture locale, en organisant la première Fête de la...
Cette semaine, Gens de Provence passe à table avec une visite au food’ in Sud : le salon méditerranéen de la restauration & de l’hôtellerie de Marseille. Pour vous, nous avons retenu quelques temps forts, les nouvelles tendances. D’une part, l’importance...
En cette fin d’année, Gens de Provence vous propose de découvrir deux belles enseignes aixoises. Monsieur Chou, tout d’abord. Ce passionné de boulangerie et de pâtisserie depuis l’âge de 14 ans a décidé de conjuguer le traditionnel choux à la crème en versions...
L’Hostellerie des Fines Roches, c’est le coup de coeur de Gens de Provence en cette fin d’année. Au coeur des vignobles d’exception de Châteauneuf-du-Pape, ce château, construit vers la fin du XIXème, domine la plaine et offre aux visiteurs de grands moments...
Notre coup de coeur pour La Bonne Etape, cet ancien relais de poste datant du 18e siècle transformé par la famille Gleize en une étape chaleureuse et gourmande. Cet établissement situé à Château Arnoux, au coeur des Alpes de Haute-Provence, a été couronné d’une...
L'Epiphanie, c'est le 6 janvier, mais cette fête chrétienne est traditionnellement célébrée le premier dimanche de janvier. Dans toute la France, pour tirer les rois, la tradition est de partager la galette à la frangipane. Chez nous, en Provence, elle est fortement...
Pour la Bastide du Laval, l'huile d'olive vaut de l'or. 12 médailles d'or gagnées au Concours Général Agricole de Paris depuis 2009, ça se remarque ! GensdeProvence a voulu en savoir plus en se rendant chez ce producteur/moulinier, à Cadenet, au coeur du Parc...
Longtemps, nous nous sommes demandés ce que cachait l’enseigne « Bistrots de pays ». Souvent, le long des routes provençales nous étions tentés de faire une halte dans ces petits établissements de village qui sentaient "bon le local"… Aujourd’hui, à l’occasion de...
Depuis sa création en 1920, Le Roy René s’attache à respecter une fabrication artisanale pour l’ensemble de ses créations. Véritable emblème d’Aix-en-Provence, les Calissons du Roy René sont fabriqués dans les règles de l’art : un mélange d’amandes douces finement...
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