La grenade provençale dégoupille
La récolte de la grenade bat son plein. En Provence, ce fruit séduit de plus en plus producteurs et consommateurs. A titre d’exemple, depuis 2020, dans le Var, une dizaine d’exploitations agricoles ont diversifié leurs cultures pour se consacrer à ce nouveau produit.
Considérée comme un super-aliment, source de vitamines et de minéraux, riche en polyphénols, la grenade est devenue un fruit à la mode.
Cependant, les producteurs provençaux ne crient pas encore victoire. Confrontée à la concurrence des pays méditerranéens, la grenade provençale a du mal à trouver sa place.
Gens de Provence était cette semaine dans une exploitation varoise pour le constater. C’est à suivre en vidéo, ci-dessous…
Fondé en février 2023, le Syndicat France Grenade a pour mission de promouvoir la grenade française sous toutes ses formes.
www.syndicatfrancegrenade.fr
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